Як ви думаєте: Що обов'язково повинно бути в резюме або додаватися до нього?
  • Add your answer

Кухар кондитер здатний як готувати за рецептами, так і експериментуючи з продуктами, роблячи смачні торти, десерти, тістечка.

  • Пекар кондитер – робочих хлібопекарського заводу, відповідальний за випічку хлібобулочних виробів та хліба.
  • Шеф кондитер – організовує та планує роботу всього кондитерського цеху на підприємстві. Контролює якість і швидкість приготування страв, веде облік використовуваних інгредієнтів, інструктує працівників і відповідає за техніку безпеки.
  • Кондитер-технолог – веде облік використовуваних і змішуються інгредієнтів при виготовленні десертів і випічки, контролює витрати цеху. Кондитер оформлювач – прикрашає і оформлює готові страви перед подачею клієнтові закладу.

Легко скласти резюме, володіючи такими сильними якостями, корисними в роботі:

  • витривалість,
  • оригінальність,
  • охайність.

Робота кухаря максимально поширена, а вакансія на кондитера особливо перспективна, оскільки потреба в солодкою і смачною їжі є у кожного.

Зразок готового резюме

На посаду кондитера

Фото на резюме

Прізвище Ім'я По Батькові

  • Дата народження:
  • Сімейне положення:
  • Домашня адреса:
  • Контактний телефон:
  • Ел. пошта:

Мета

зайняти вакансію кухаря, кондитера

  • Професійний кухар з 15-річним стажем роботи.
  • Високий рівень оперативної пам'яті.
  • Тактильна, м'язова і температурна чутливість.
  • Хороший естетичний смак.
  • Вміння працювати в команді.
  • Фізично і емоційно витривалий.
  • Наявність санітарної книжки.
  • Є рекомендації попередніх місць.

Досягнення та навички

  • Вміння презентувати вироби.
  • Розробка власних рецептур.
  • Знання термінів зберігання інгредієнтів та готових виробів.
  • Відмінні знання видів і властивостей харчового сировини, рецептур і спосіб приготування.

Освіта

200_-200_ рр. Професійний коледж. Кухар-кондитер.

Під час навчання проходив практику на підприємствах громадського харчування і ресторанах, отримав практичний досвід і виробив необхідні навички.

Додаткова освіта

200_ р. Курс Михайла Козакова при мережі ресторанів «Маяк». Сертифікат кондитера-професіонала.

Щорічні курси з підвищення кваліфікації в навчально-професійному центрі «VIVA»

Досвід роботи

200_ – 200_ рр.. Готельно-ресторанний комплекс «Аякс». Кондитер.

  • Ведення зошита витрати сировини і денного забірного листа.
  • Виготовлення тортів, капкейків, печива, десертів.
  • Обговорення і проведення банкетів.

200_ – 200_ рр.. Ресторан «Хвиля» Кухар-кондитер.

  • Підготовка сировини.
  • Оформлення десертів.
  • Обслуговування банкетів, весіль та ін.
  • Складання технологічних карт.

Особисті якості та риси характеру

  • Позитивний настрій, бажання творити.
  • Комунікабельність (працював в команді).
  • Хороша пам'ять
  • Швидкість

Додаткова інформація

  • Впевнений користувач ПК.
  • Вмію вести електронну документацію.

Знання іноземних мов: вільно володію російською, українським, англійською.

Приклади оформлення резюме

Для даної посади необхідно середня професійна освіта і досвід роботи, без нього варто пройти стажування в помічників кухаря.

Завантажити резюме кондитера

12345 (2 оцінок, середнє: 5.00 з 5)