Jak myślicie: Co musi być w cv lub obok niego?
  • Add your answer

Na tej stronie znajdziesz przydatne wskazówki i porady dotyczące cv kucharza. Pobierz gotowy szablon na dole strony, wypełnij według naszych zaleceń i usiądź na dobrą pracę w znanej restauracji!

Raz radzimy przygotować ukończony ubezpieczenie książkę i dokumentów, o odpowiednim wykształceniu.

Wymagania do kuchni

  • Edukacja – dla dobrej posady trzeba, nie tylko, posiadać odpowiednią wiedzę, ale i mieć świadectwo potwierdzające ten fakt. Nie trzeba mieć specjalistycznego wykształcenia, w niektórych przypadkach można przejść czapki szefa kuchni kursy lub mieć dobre doświadczenia, czasami to wystarczy.
  • Badania lekarskie – zadbaj o książce sanitarnej! Przejść badanie lekarskie z góry, co by zaoszczędzić swój czas i nerwy w przyszłości. Obecność minął książki zagra wam na rękę, jeśli pracownik potrzebuje pilnie!
  • Odzież robocza – w niektórych instytucjach otrzymasz firmową odzież, albo zrobią na zamówienie, ale przede wszystkim będziesz pracować w osobistej, jak najmniej, na początku. Wcześniej przygotuj formularz, przyprowadź ją w stan pracy – taka postawa ci zaliczone na pewno.
  • Czystość – najważniejszym wymogiem! Nie zapomnij, aby oczyścić i zdezynfekować miejsce pracy i narzędzia, zwracać naczynia na swoje miejsca.
  • Technologia gotowania – trzeba orientować się w szczegółach i niuansach potraw, które będziesz gotować, tak samo wiedzieć walory smakowe produktów i przypraw, czas gotowania, waga itp.

Aby szybko zapoznać się z menu, posuwem i składem potraw – zrób skan-kopię lub zdjęcie z menu restauracji z góry, i wtedy staż odbędzie się kilka razy szybciej.

  • Doświadczenie – bez doświadczenia w pracy w kuchni, trudno jest rozstrzygnąć na normalne stanowisko, ale jeśli chcesz, możesz uzyskać stanowisko pomocnika kucharza i nauczyć się wszystkich podstawowych procesów. Jeśli masz jakieś doświadczenie, w cv zrób nacisk na jakość ich wiedzy i referencje z poprzednich miejsc pracy.

Zakres obowiązków pracownika kuchni

W kuchni trzeba wykonywać zupełnie inne zadania: pilnować porządku, doprowadzić dania do smaku, przygotowanie produktów do przetwarzania, pomagać swoim kolegom i jeszcze wiele innych spraw. W tym liście staraliśmy się wymienić podstawowe obowiązki kucharza, które trzeba wykonać, począwszy od stażu.

  • Do gotowania różnych rodzajów potraw, oparciu o metody określone w kartach technologicznych restauracji.
  • Wygląd i wakacje potraw na jej potrzeby.
  • Kontrola jakości otrzymanych do kuchni produktów i ich obróbka.
  • Renderowanie i suszenie (gotowanie) odpowiedniej ilości produktów, do wygodnej pracy zmiany.

Jeśli ubiegasz się o wyższą i płatną stanowisko, to do obowiązków wchodzić będą bardziej odpowiedzialne procesy:

  • Otwarcie lokalu od podstaw – to doskonała okazja do rozpoczęcia kariery zawodowej, ale pojawia się niezbyt często.
  • Opracowanie i realizacja menu lokalu.
  • Kalkulacja dań oraz sporządzanie kart technologicznych.
  • Szkolenie nowego personelu i koordynacja jego pracy.
  • Obliczanie potrzebnej ilości produktów i materiałów eksploatacyjnych, jego zakup.

Aby godna praca przypadła łatwiejsze, w cv należy podać, co, bezpośrednio masz kontakty dobrych i sprawdzonych dostawców wysokiej jakości surowców, na szczególnych warunkach pracy z tobą. Jeśli restauracja potrzebuje redukcji kosztów – oni wezmą to pod uwagę.

Kariera, zarobki i dodatkowy dochód

Kariera kuchni bierze początek od otrzymania profil edukacji lub kursy, albo z pracy asystenta szefa kuchni lub aneksu pracy. Dalej można wypełnić swój bagaż wiedzy, różnych receptur i funkcji przygotowywania potraw. Po asystenta stać na zakład kuchni, potem starszego kucharza, kierownika zmiany, su-szefa, i później staniesz się szefem kuchni, a może i otworzy swój lokal.

Średnia pensja kuchni waha się w okolicy 250 – 450$ w miesiąc, w zależności od miejsca pracy. Szef kuchni, w normalnej restauracji, zarabia od 1000$ miesięcznej opłaty.

Tak samo możliwe jest artykuł i сверхурочный zarobki: bankiety, indywidualne zamówienia, podmiana kolegów, warsztaty…

Cechy osobiste kuchni

Praca w kuchni daje kucharze określoną listą cech, które w miarę zdobywania doświadczenia stale się rozwijają. Jeśli mają na stanowisko pracownika kuchni, to na pewno, udało się zakupić podstawowe z nich:

  • Prędkość
  • Opiekę
  • Dokładność
  • Odporność na stres

Wprowadź w właściwościach, co lubisz gotować, co lubisz smaczną i zdrową żywność, ciągle próbujesz nowe kierunki i rozwijać się w kierunku kuchni

.

I umiejętności do cv kucharza

Należy zwrócić uwagę na ten punkt w cv! Umieść informacje o swoich umiejętnościach na pierwszej stronie i postaraj się wyróżnić najważniejsze swoją wiedzę i doświadczenie, na przykład:

Otworzył restaurację od podstaw, znam wszystkie niuanse organizacji produkcji, obiegu dokumentów i redukcji kosztów w zakupach.

Jeśli twój doświadczenie nie pozwala pochwalić się poważnymi umiejętności – zawsze można złożyć proste umiejętności w korzystnym dla ciebie świetle. Oto prosty przykład:

Posiadam doskonałą umiejętność szybkiego przygotowywania gorących i zimnych potraw, doskonały smak percepcji i silne pragnienie, aby pracować w restauracji.

Wymagania do stylu cv

Mile widziane biznes stylistyka. Główny nacisk kładzie się na zdobyte doświadczenie, postaraj się go zaznaczyć, jak najwięcej. Tak samo ważne, jak o tobie mówią past pracodawcy i jakie zadania i obowiązki wchodziły w swoje kompetencje. Lista w kolejności ważności partycji:

  1. Doświadczenie w kuchni
  2. Obowiązków na poprzednich stanowiskach
  3. Rekomendacje z poprzednich miejsc pracy
  4. Edukacja
  5. Osiągnięcia w karierze zawodowej

Nie zważając na to, że edukacja nie jest głównym kryterium wyboru kucharzy, wszyscy mają pierwszeństwo kandydatom z dużą wiedzę zawodową.

Jak sporządzić cv kucharza?

Cv nie powinno przekraczać jednej strony A4. W przypadku, kiedy masz bardzo bogate doświadczenie, albo pracodawca wymaga szczegółowego cv – dopuszczalna ilość w dwa arkusze A4. Ale cały nacisk uwagę odbywa się na przedniej stronie.

Zdjęcie – Do kuchni nie jest wymagane, za wyjątkiem roszczenia o jej obecności. Ale jeśli naprawdę chcesz, aby to stanowisko – zadbaj o dostępność wysokiej jakości, profesjonalne zdjęcia w cv.

Dane osobowe – najbardziej intuicyjny pkt, o którym wiele słów można nie mówić, ale, są pewne chwile i zasady, których warto się trzymać, aby nie dopuścić do poślizgu na prostej sekcji.

Celem – pozycja charakteryzuje cię w twarz pracodawcy! Najlepiej, drobiazgowo odebrać informacje, którą zamierza wpisać w tej rubryce. Dzięki sekcji “celem” w cv, można zaprezentować swoją kandydaturę w korzystnym świetle.

Doświadczenie w pracy – służy do zapoznania się z obowiązkami i administracji w poprzednich miejscach pracy. Szczegółowo opowiedz o najbardziej odpowiedzialnych poleceniach, które wykonywałeś.

Edukacja – może odegrać decydującą rolę do zatwierdzenia na upragnione stanowisko, ale w niektórych przypadkach na rozwiązanie wpłynie kwalifikacje i doświadczenie. poprawnie wypełniony punkt o szkolnictwie pokaże szefowi, co naprawdę rzeczowa osoba.

Osiągnięcia w przeszłości miejscax – Opisz nam swoje osobiste zwycięstwa lub doświadczenie kilkoma słowami. Co ważne, pracodawcy? Jak pyszne dania, lub jak szybko wysyłają? Być może posiadasz unikalną metodą gotowania sosu lub studiował u słynnego kucharza… Pomyśl!

Wzór gotowego cv

Na stanowisko kucharza

Zdjęcie w cv

Nazwisko Imię Drugie Imię

  • Data urodzenia:
  • Stan cywilny:
  • Adres domowy:
  • Telefon kontaktowy:
  • E. Poczta:

Cele i osiągnięcia:

Najważniejsza część cv, powinna być jak najbardziej pouczające i odzwierciedlać swoje życiowe i zawodowe osiągnięcia. Pokaż jak jesteś biegły w swojej dziedzinie i chcesz zawód kucharza. Trzeba tej części – maksymalnie zainteresować pracodawcę!

Edukacja:

200_ – 200_
  • Szkoła (Wydział)
  • Uzyskane specjalność
199_ – 200_
  • Szkoła (Wydział)
  • Uzyskane specjalność

Dodatkowe wykształcenie:

200_ – 200_
  • Szkoła,
  • Nazwa kursów i warsztatów.
  • Uzyskane kwalifikacje
199_ – 200_
  • Szkoła,
  • Nazwa kursów i warsztatów.
  • Uzyskane kwalifikacje.

Doświadczenie w pracy:

200_ – 200_
  • Nazwa przedsiębiorstwa,
  • Zajmowane stanowisko,
  • Obowiązki i osiągnięcia.
199_ – 200_
  • Nazwa przedsiębiorstwa,
  • Zajmowane stanowisko,
  • Obowiązki i osiągnięcia.

Osiągnięcia w poprzednich miejscach pracy:

Rozdział, w którym należy opisać swoje doświadczenie i udowodnić, że to właśnie ten kandydat, który jest potrzebny do tego postu.

Znajomość języków obcych:

W obszarze określ stopień znajomości języków obcych

Umiejętności pracy z komputerem i technicznym:

Tutaj wprowadź tytuł własności komputera, urządzenia i programy odnoszące się do twojego postu

Posiadanie prawa jazdy (Opcjonalnie):

Wprowadź informacje o istnieniu prawa jazdy i osobistego auto, jeśli są.

Dodatkowe informacje:

W tym dziale wprowadź dodatkowe informacje, który może mieć wpływ na decyzję kierownictwa odnośnie twojej kandydatury. Warto opisać osiągnięcia, przykłady udanych transakcji i wszystkie, co może odnosić się do pracy.

Przykłady cv

Co by przejść całą drogę od asystenta do szefa restauracji, trzeba sporo pracować nad swoimi umiejętnościami, zasilić skarbonkę wiedzy i stale dążyć pokazać światu swoje umiejętności, choć będzie to trudne. Ale każdy długa i ciężka droga zaczyna się od jednego małego kroku, warto więc założymy fundament przyszłego sukcesu z pisania wysokiej jakości i pełnego cv do wspaniałego stanowisku kucharza.

Pobierz cv kucharza

 

12345 (3 ocen, średnia: 3.67 z 5)