Қалай ойлайсыз: Бұл міндетті түрде болуы тиіс түйіндеме қоса берілуі немесе оған?
  • Add your answer

Бармен қонақтарын, қызығушылық танытып, олардың пікірлерімен, дейді түр-түрі туралы, тапсырыстар қабылдайды және кеңес береді таңдау.

Білу қажет үйлесімі шығу және сусындар, таңдай білу тиісті, оған тағамдар.

Даяшы Бармен – қабылдайды және ресімдейді тапсырыстар клиенттің. Бармен, кассир – басқа әдеттегі міндеттері, ол орындайды, әртүрлі жұмыс техникалық бағыттағы. Түгендеуге қатысады ұсынады қажетті талап бойынша есептер меңгерушісінің орны.

Бұл бос орын таралған ортада жас адамдар, іздеп өңдеуге арналған жаз. Жұмысқа тұру үшін жиі қажет жұмыс тәжірибесі мен дамыған, тез тіл табыса келушілермен. Кейде меңгеруі керек шет тілін – ағылшын, талдай ұлылар, жақсы білу алуан шараптар.

Мекемеде ұстау жеңіл және жағымды атмосфераны орындары мен тікелей қызмет көрсету келушілер.

Бірі жеке қасиеттерін атап өту керек:

  • мейірімділік,
  • ашықтық,
  • адалдық,
  • разговорчивость,
  • жеделдік.

Үлгісі дайын түйіндеме

На должность бармена

Фото түйіндеме

Тегі, Аты-Жөні

  • Туған күні:
  • Отбасылық жағдайы:
  • Мекен-жайы:
  • Байланыс телефоны:
  • Эл. Пошта:

Мақсаты

Занять вакансию бармена

  • 5-ти жұмыс бармен ірі мейрамханалар желісінің.
  • Білімдерін ингредиенттер және пропорция астам 100 коктейлін.
  • Тартымды келбет.
  • Жоғары жеделдік клиенттерге қызмет көрсету.
  • Жақсы физикалық нысаны.
  • Коммуникативтік дағдылар (вербалды және вербальды емес).

Жетістіктері мен дағдылары

  • Жақсы разбираюсь да спиртті сусындар.
  • Білу үстелге қоюға.
  • Тәжірибе өткізу бойынша бармен-шоу жандандыру үшін жағдайды.
  • Әзірледі рецептурасы астам 10 жаңа коктейлін (білу молекулалық миксологии).
  • Қатысқан конкурсқа шоу барменов.
  • Владею техникамен жонглирования (флейринг) және файр-щоу.
  • Медициналық кітапшасының болуы.
  • Мүшесі, аймақтық ассоциация барменов.

Білім

200_ – 200_ жж.. Мемлекеттік институты қонақ үй-мейманханалық бизнес және туризм. Қонақ үй-мейрамхана ісі. Магистр дипломы.

Қосымша білім беру

200_ ж.. Курстар сомелье. Мектеп сомелье. Куәлік.
200_ ж.. Мастер-класс. "Соқыр дәм". Мектеп сомелье. Сертификат.
200_ ж.. Мастер-класс. "Арнайы әсерлер кезінде бармен шоу. Пирамиды.» Авторский курс. Сертификат.

200_ ж..Курстар ағылшын тілін терең. 260 академиялық сағат.

Жұмыс тәжірибесі

200_ – 200_ жж.. Клуб. Бармен.

  • Тапсырыс қабылдау.
  • Дайындау коктейль және сусындардың.
  • Кофе дайындау.
  • Клиенттермен есептеу.
  • Өтінім жасауға толықтыруға ассортиментін.
  • Жұмыс кассалық аппарат

200_ – 200_ жж.. Мейрамхана. Бармен.

  • Қорларын есепке алуды жүргізу және ассортименті.
  • Дайындау барных аксессуарлар, ыдыс-аяқ.
  • Әзірлеу рецептурасы жаңа коктейлін.
  • Технологиялық карталарды түзету.
  • Тапсырыс қабылдау және клиенттерге қызмет көрсету.

200_ – 200_ жж..Мейрамхана. Бар-менеджер.

  • Персоналды іріктеу.
  • Және шағымдарымен тілектер клиенттердің.
  • Картасын жасау бар.
  • Жеткізушілермен жұмыс.
  • Сақтау дұрыстығын бақылау спирттік ішімдіктерді.
  • Оқыту барменов.

Жеке қасиеттері мен мінез-құлқы

  • Креативті ойлау.
  • Дене бітімі мықты, спортпен шұғылданамын.
  • Зиянды әдеттер жоқ.

Қосымша ақпарат

  • Санитарлық кітапшаның болуы.
  • Білу, есеп айырысу-кассалық аппарат, банктік терминал.
  • Сауатты компьютер пайдаланушы.

Шет тілдерін білу:хорошо владею английским.

Мысалдар түйіндемесін рәсімдеу

Бөлшектер жұмыстар талқыланады иесімен мейрамхана немесе кафе.

Түйіндемені жүктеу бармен